سلام دوستان 😘😘
حالتون خوبه😍😍

غذای امروزمون مربوط میشه به شام شب یلدا حیف که دستورشو تازه پیدا کردم خیلی برای شب یلدا خوبه جاتون سبز شام دیشبمون بود ولی عیب نداره تا فصل انارِ حتما این پلوی خوشمزه رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرین.
انار پلو یا نار پلو در شهرهای شیراز و قزوین بسیار محبوبِ و به انار پلوی شیرازی یا انار پلوی قزوینی معروفِ
در شیراز انار پلو رو به خلال پوست پرتقال درست میکنن.
عرض شود که برای درست کردنش
اول مرغتون رو به همراه پیاز و زردچوبه و فلفل بزارین تا بپزه
برنجتون رو آبکشی کنید موقع دم کردن گشنیز خرد شده لابه لای برنجتون بریزید و دم کنید.
وقتی که مرغ پخت یه پیاز رو تفت بدین سبک که شد زردچوبه بزنید بعدش رب انار اضافه کنید تفت بدین دونه های انار رو اضافه کنید خیلی هم نزنین که دونه های انار له میشه بعد مرغ پخته شده رو اضافه کنین و سرخ کنید کمی آب جوش بریزین و اجازه بدین بجوشه و جا بیوفته.
وقتی که برنج دم کشید با خلال پسته خیس خورده با گلاب
و مرغ نار دونی تزیین کنید بهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید من خودم دفعه اولم بود درس کردم خوشمزه میشه.
با گوشت چرخ کرده هم درست میشه که در این صورت رسپی غذا عوض میشه.
یلداتون مبارک 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉انشالله که یلدایی پر از خیر و برکت و شادی وسلامتی داشته باشین😘😘😘🌺🌺❤️❤️❤️